核心提示:池塘条件:池塘以面积1-2亩的土池为宜,要求进排水方便,背风向阳,池的四周设防逃设施。池深80-100厘米,池底淤泥厚15-20厘米,水深保持在30-50厘米。
中国水产门户网报道1、池塘条件:池塘以面积1-2亩的土池为宜,要求进排水方便,背风向阳,池的四周设防逃设施。池深80-100厘米,池底淤泥厚15-20厘米,水深保持在30-50厘米。进水口高出水面20厘米左右,溢水口设在池塘正常水平面处,排水口设在池底鱼溜底部。进水口、溢水口、排水口用密网布拦挡,池底向排水口倾斜,并设置与排水口相连的鱼溜,面积约为池底面积的5%,低于池底30-35厘米。池中投放浮萍、水葫芦等水生植物,覆盖面积占池塘总面积的1/4左右。2、清塘培水:泥鳅苗种下池前10天,用生石灰带水清塘消毒。消毒后每亩施200-300公斤腐熟的人畜粪作基肥,然后将池水加至30厘米深左右。待水色变绿,透明度为15-20厘米后投放泥鳅苗种。3、苗种放养:鳅种放养前用8-10毫克/升的漂白粉溶液浸洗消毒20-30分钟。每平方米放体长3-4厘米的鳅种50-60尾。泥鳅池中可适当混养草鱼、鲢鱼、鳙鱼等中上层鱼类夏花鱼种,不宜搭配罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等。4、饲料投喂:饲料投放在离池底5厘米左右的食台上,切忌撒投。前期日投喂量为泥鳅总体重的2-5%,后期为5-10%。泥鳅喜肥水,应及时追施经发酵的鸡鸭粪等有机肥,每次每亩用量约300公斤。5、日常管理:加强水质管理,及时加注新水,调节水质。根据水质肥度进行合理施肥,池水透明度控制在15-20厘米,水色以黄绿色为好。水温达到30℃时要经常更换池水,并适当增加水深;当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时,表明水中缺氧,应停止施肥,注入新水。冬季增加池水深度,并在池角堆放牛粪、猪粪等,以提高水温,确保泥鳅安全越冬。

泥鳅是一类适应性强、分布广,生活在温水性的底层淡水经济型鱼类,营养丰富、味道鲜,还具用较高的药用价值。目前我国泥鳅养殖较为热门,尤其以池塘养殖最为普遍,可为养殖户带来可观的收入,因此需掌握池塘养殖泥鳅的技术要点。下面一起来具体了解一下:池塘泥鳅高效养殖方法
泥鳅池塘高效养殖技术。

泥鳅具有很好的实用价值和药用价值,泥鳅体内还含有丰富的核苷,,能提高身体抗病毒能力,同时泥鳅还具有很高的营养价值,泥鳅的味道也很鲜美,所以很多养殖户都开始养殖泥鳅,那么泥鳅怎么养殖呢?接下来就由第一农经小编来说说泥鳅的养殖技术。

一、养殖条件

泥鳅池塘建设方法,泥鳅池塘养殖技术 2019-01-15 10:13 分类:资讯 阅读()

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图:泥鳅

养殖场地应尽可能达到靠近水源、水质清新无污染、进排水方便。土质为中性或微酸性的黏质土壤,阳光充足,交通便利,电力有保障。养殖池塘为长条形,面积2-3亩,池深0.7-1米,水深0.5-0.6米,池壁泥土应夯实。沿塘内四周用网片围住,网片下端埋至硬土中,上端高出水面20厘米,可有效防止泥鳅逃跑和敌害生物进入。池底铺15-20厘米厚的肥泥,进水口高出水面20厘米,出水口设置在池塘底部,平时封住。进出水口均用铁丝网防逃。

泥鳅是一种价值很高的鱼类,而且在平时也有着广阔的市场前景,泥鳅的养殖也成为了致富的好项目,在养殖的时候方式也比较多,其中池塘养殖是一种重要的方法,下面一起来了解一下泥鳅池塘建设方法及泥鳅池塘养殖技术。

1、准备工作

鳅池条件

二、放养模式

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首先要为泥鳅提供良好的生活场所即池塘,池塘条件的优劣直接影响到泥鳅养殖的成败,因此要准备好池塘,以满足泥鳅的生态要求,为泥鳅提供安全、舒适、健康的生长环境。

泥鳅以单养为好,应选择向阳近水、家宅附近便于管理的地方建池,面积约100平方米为宜。深度80厘米。池壁泥土应夯实,有条件的可用水泥抹光或用厚质塑料薄膜围造。进出水口以铁丝网拦挡防逃。池沿要设泻水口。泥鳅有逆水上游的习性,因此鳅池的四周沿口要高于池外地面,千万不要让地面水直接流入池内。池底应有面积为4平方米、深为50厘米的土坑作为鱼溜(在排水口下设1个,池内均匀排布3~4个),以利泥鳅在水温过高时避暑。池内铺放厚约15厘米的肥沃河泥或富含有机质的黏土。池水深度春秋为30厘米,夏季为40厘米。

1、放养前准备:放鳅前10天清整鳅池,堵塞漏洞,疏通进排水管道,翻耕池底淤泥,再用生石灰清塘消毒。每亩池塘水深10厘米用生石灰70-80公斤,化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘3天后,加水30厘米,每亩施干鸡粪50公斤,均匀撒在池内,或用100公斤猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内,让其发酵腐化,以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米,看不见池底泥土为宜。

一、池塘的建造

池塘的改造要根据泥鳅的生活习性以及生态需求来进行,水面要注以0.2~0. 33
hm2为宜,池塘的深度为1.5
m左右,池塘底部要求平坦,水源良好,无污染。池塘需配备适当型号的增氧机,用来在养殖过程中调节水质。为了防止泥鳅逃脱或者其他敌害生物入侵应在池塘四周设置防逃墙,同时还要在进水口和出水口处设置过滤网和防逃装置。为了防止飞鸟侵害,还应在池塘的上方覆盖上网目为3
cm左右的网片,高度不得低于1.8
m,对池塘进行护理和修整,进水口要高出水面20 cm左右,排水口设在池底。

培育肥泥肥水

2、苗种放养:4月份当水温升高到15℃以上即可开始放养,每亩放养规格70-80尾/公斤的苗种1000-1500公斤,或100-120尾/公斤的苗种800-1000公斤。鳅种放养前用3-5%的食盐水消毒,浸洗时间为5-10分钟。同一池中放养的鳅种要求规格均匀整齐,具体放养量要根据池塘和水质条件、饲养管理水平、计划出池规格等因素灵活掌握。

泥鳅属温水性鱼类,因此应选择土质为腐壤土带中性或弱酸性,且日晒容易、温暖通风地点作养鳅场地。

清塘消毒。清塘消毒的目的是杜绝病原,减少病害发生。一般在放养前的15天左右将水排干,以消除敌害生物,将池底结斑状的表泥层刨除,然后用生石灰或者漂白粉兑水后趁热进行全池泼洒,以杀死细菌、寄生虫以及其他敌害,达到彻底消毒的目的。

放鳅前20~30天,每100平方米用石灰3公斤消毒后施足基肥,每100平方米施干质鸡粪30公斤,均匀撒在池内,或用大量猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼池内,让其发酵腐化。以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米、水层不见池底泥土为宜。

三、日常管理

1、面积:养殖泥鳅的池塘面积不宜过大,以利于管理。可根据实际情况,如资金、人力、土地面积、水量、饵料和肥料来源、技术、市场等进行规模设计。可单池建造、连片建造和苗池、种池、成品池配套建造。初期可尽量利用原有塘、坑、洼地等略加改造成池,以减少基建投入,有赢利后再安排扩大或改建。

培育池水。在彻底消毒后,在放养前7天左右向池塘内注水,为了防止敌害生物进入,在进水时要用筛绢网过滤,然后使用漂白粉泼洒消毒,同时将增氧机打开。在放养前的3~5天按照3~4.5
t/hm2的量施人基肥,基肥一般使用充分腐熟的鸡粪,以培育水质,为泥鳅提供天然的饵料,当池水的透明度达到15~20
cm后即可投入泥鳅苗种。

放养规格

1、饲料投喂:水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强,25-27℃食欲特别旺盛,超过30℃或低于12℃时,应少投甚至停喂饵料。当水温在20℃以下时,以摄植物性饵料为主,占60-70%;水温在21-23℃时,动植物饵料各占50%;当水温超过24℃时,植物性饵料应减少到30-40%。供泥鳅摄食的动物性饵料有动物内脏、蚯蚓、小杂鱼等。植物性饵料有豆粕、菜粕、麦麸、谷物等。一般每天上、下午各喂1次,日投饵量为泥鳅体重的4-10%。投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握,以次日凌晨不见剩食或略见剩食为度。投饵要做到定时、定点、定质、定量。一般养殖4个月左右即可收获,若市场行情好可提前收获,而后放养下一茬泥鳅。

泥鳅鱼苗池每口8~12平方米,鱼种培育池每口16~40平方米,成鳅池每口100~200平方米。可根据以上比例灵活安排配套水面。

2、投入鱼苗

选用3厘米以上的泥鳅作种苗,每100平方米放养15~30公斤。如以小泥鳅作种苗,以每100平方米放养25~35公斤为宜。如有流水条件或有较高饲养管理水平,可适当多放。

2、水质调控:养殖池水质的好坏,对泥鳅的生长发育极为重要。池塘水色以黄绿色为佳,透明度以20-30厘米为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色或水体溶氧低于2毫克/升时,要及时加注新水,更换部分老水,以增加池水溶氧,避免泥鳅产生应激反应。通常每隔15天施肥1次,每次每亩施有机肥15公斤左右。也可根据水色的具体情况,每次每亩施1.5公斤尿素或2.5公斤碳酸氢铵,以保持池水呈黄绿色。

2、土池:选择保水性能好的黏土地进行挖方建池,池壁有一定的倾斜。有一定条件的可用砖、石护坡、水泥勾缝。池底及四壁必须夯实。池深0.6~1米,水深30~50厘米。

优质的鱼苗是确保泥鳅高产的前提,泥鳅苗种质量的好坏直接影响了泥鳅养殖的成活率,还影响着泥鳅的产量,因此在放养前要选择种源好、体质强、规格整齐的苗种,并进行合理的放养。

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四、关键措施

3、水泥池:可建成地下式、地上式或半地上式。池壁多用砖、石砌成,水泥光面,壁顶设约12厘米的防逃倒檐。水泥池池底的处理非常关键,必要时应先打一层“三合土”,其上铺垫一层油毛毡或加厚的塑料膜,以防渗漏,然后再在上面浇一层厚5厘米的混凝土。池深根据饲养方式而不同,有土饲养时为0.7~0.8米,无土流水饲养时为0.5米。回填到池底的泥土最好用壤土而不能用黏土。

目前我国养殖的泥鳅苗种多来自于天然的水域,遗传性状不稳定,在繁殖过程中易出现不同程度的分化现象,影响子代的生产性能。而人工繁殖的苗种的稳定性较好,生产性能较强,更易于养殖。但是如果要选择天然苗种时则要注意苗种的外观特征.并了解产地,一般选择相近地域的天然苗种更能适应当地的养殖环境,养殖成功率较高。在选择苗种时还要注意鱼苗的规格,因其会影响到泥鳅的成活率、生长率以及养殖周期,因此规格不宜过小,否则泥鳅的活力较弱,易受到敌害的侵袭,并且难以当年上市,影响养殖经济效益。

投喂饲料

主要要加强巡塘,每天早、中、晚巡塘3次,一是检查堤坝、堵塞漏洞,保持水位,防止浮头和泛塘;二是观察泥鳅的摄食、活动和病害发生情况,及时清扫食场、捞除剩饵;三是防止蛇、鸭等进入池内伤害泥鳅;四是经常使用有机肥,保持池水肥、活、爽;五是夏季在鱼溜上搭遮阳棚,冬季浅水或排水过冬。6-10月每隔2周用二氧化氯消毒1次,每月全池泼洒生石灰1次,还可结合使用微生态制剂。天气闷热、气压低、下雷阵雨或连日阴雨时,应注意观察成鳅是否浮头。若浮头严重,应及时加注新水,做好养殖记录。

每口土池和水泥池均应设独立的进、排水口、溢水口。池底应有2%~3%的比降,以使水能排尽。进水口高于池水水面,排水口设在池底集鱼坑的底面。集鱼坑大小根据池子的大小建造。有土饲养时在集鱼坑四周应设挡泥壁,并在泥面水平处增设一个排水口,以便于换水。进、排水口及溢水口均应设防逃栅罩。

在进行鱼苗放养时还要注意控制合理的密度,如果密度不适宜会影响到泥鳅个体的生长,进而影响到整体的产量,另外还会影响到池塘水质的管理。在放养泥鳅时要因地制宜,做到适度、合理,放养的密度不宜过高也不宜过低,如果过高会影响生长,增加管理的难度,过低则会影响产量,造成水体的浪费。一般泥鳅种苗的放养时间应选择在5月下旬,在放养前要对鱼苗进行处理,使用4%的食盐水进行浸泡消毒5~10
min,然后在池塘的上风口轻轻的放入池塘。

泥鳅是杂食性鱼类,除施肥外,还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料,平时应定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料。泥鳅的食欲与水温有关,20℃以下,应以植物性饲料为主,约占70%~80%;20~25℃时,动、植物性饲料各半;25~30℃时,动物性饲料应占60%~70%。动物性食料可喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰场下脚料等。每天投喂一般为鳅总体重的8%,水温高时,可增至12%~15%。投喂时间可在下午一次投入,也可分早晚2次投喂,以次日晨不见剩食或略见剩食为度。夏末初秋,应注意高蛋白饲料的配比,促使泥鳅快长速肥。

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3、科学管理

日常管理

二、池塘养泥鳅技术

在泥鳅的养殖过程中实施科学的综合性管理是实现高产的重要工作。因此,在理想的养殖条件下,要结合科学的饲养管理,除了做好日常的管理外,还要加强防虫害、病害、控制水质、投饲管理等工作。

勤换水,保持良好的水质;勤检查堤坝,堵漏洞,保水位,防逃鳅;经常使用有机肥,保持活爽的肥水;防止鸭、黄鳝、蛇等进入池内伤害泥鳅;夏季在鱼池上搭棚遮阳,冬季浅水或排水过冬。

1、池塘消毒和整理

做好虫害和病害的防治工作。坚持以防为主,养殖初期是泥鳅易遭受虫害的关键时期,此时要重视虫害的防治工作,以确保泥鳅健康的生长,在清塘时要彻底的清除塘边以及浅水处的杂草和杂物,以切断害虫产卵的基质。在养殖过程中可利用害虫的一些特性,进行诱杀,如果虫害较为严重时可使用敌百虫等药剂进行泼洒杀虫,同时要配合使用增氧机,可提高杀虫效果。

以上就是养殖泥鳅常见的养殖技术了,如果在养殖的时候能够按照科学的方式养殖的话就一定更能够更好的养殖泥鳅产生更好的经济效益。

在放养鳅苗前,应对池塘进行清整改造和消毒。在池中设进水口和排水口,进、排水口要设放逃拦网,防止泥鳅在进、排水时逃逸,以及在进水时野杂鱼或凶猛肉食性鱼类进入池塘,影响饲养效果。防逃网的材料可用尼龙网片或铁丝网制成。要清楚池埂上修进护坡,或者用水泥板或塑料板在池埂上围造;池埂应高出水面约40厘米,防止泥鳅在雨天溢水逃逸。将池塘底部整片弄实,略向排水口处开挖一个
面积约占全池面积1/5~1/3、深30~50厘米的鱼溜,以便在高温季节泥鳅钻泥避暑和在捕捞时集中池中的泥鳅,减少劳动强度;在池底铺上一层腐殖质较多的黏土层,上面再铺一层淤泥。如果池塘中淤泥过厚,则应清楚过多的淤泥,使淤泥的深度保持在30厘米以内。

加强水质的管理,泥鳅喜欢肥水,因此在投放苗种后可定期追施充分发酵的粪肥,以培育水质,注意在高温时期不必施加,并且每隔15天左右换1次水,当水温较高时则要每天都注入新水,同时适当的增加池水的深度。在晴天的午后开增氧机2h,以增加溶氧量,改善底质环境,并在养殖过程中适时适量的在晴天泼洒微生物制剂,如芽孢杆菌等,以促进水体内有害残留物的分解、吸收,在使用微生物制剂的同时还要配合添加新水。

池塘中四角或对角,应搭设1~4个固定的食台。制作食台的材料可用网片、木竹、竹篾席等制成,面积5~8平方米。食台的四角用竹竿捆扎固定,插在离池底约10厘米处即可。在放苗前15天左右,用生石灰或漂白粉清塘消毒,杀灭池中的致病菌、野杂鱼和敌害。施用生石灰时,将池水排干或保持水深6~10厘米,每亩用70~150千克,化水全池泼洒,然后灌水20~40厘米;使用漂白粉可带水清塘,每立方米水体用20克漂白粉,化水全池泼洒。清塘后再在池塘四角和鱼溜中堆放经过发酵腐熟的混合有机肥,如猪粪、牛粪、鸡粪等,培育池塘中天然饵料生物,使鳅苗一下塘便
可摄食到天然饵料。有机肥的施用量为每亩150~250千克。施肥后7~10天左右没吃啥毒性消失,池中天然饵料生物如枝角类、挠足类等出现,水体透明度达到20~25李民基,即可投放鳅苗。

合理投饲。饲料是泥鳅生长的物质基础,合理的投饲可促进生长。投饲管理还与水质管理有着重要的关系,两者对立统一,在养殖过程中需要有效调和的一项工作。在投饲时要注意选择优质的专用饲料,进行合理的投喂,要注意饲料的营养全面、利用率高。在投喂时要定时定量,少量多喂。投喂量要根据水温、天气和泥鳅的体重来确定,一般以投喂后在1.5
h内吃完为宜,可避免水质的污染和饲料的浪费。最初投喂时以诱食和驯化为主,待泥鳅对投饲形成条件反射后再逐渐的增加投饲量,一般以泥鳅体重的3%~4%为宜。

2、放养密度

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池塘饲养泥鳅,鳅苗的放养量与鳅苗规格、池塘条件、饲料来源和饲养水平等因素有关。规格为400尾/千克左右的鳅苗,一般每亩放养量为3万~3.5万尾;规格为300尾/千克左右的鳅苗,一般每亩放养量为2万~3玩尾。鳅苗在下池前,要进行严格的鱼体浸洗消毒,除去鳅苗体表的病原菌,增强抗病能力。浸洗时间与所用药物的种类、浓度以及浸洗时的水温有关。鱼体浸洗消毒的常用药物有饰演、硫酸铜、漂白粉、高锰酸钾等。

泥鳅池塘高效养殖技术一、养殖条件养殖场地应尽可能达到靠近水源、水质清新无污染、进排水方便。土质为中性或微酸性的黏质土壤,阳光充足,交通便利,电力有保障。养殖池塘为长条形,面积2-3亩,池深0.7-1米,水深0.5-0.6米,池壁泥土应夯实。沿塘内四周用网片围住,网片下端埋至硬土中,上端高出水面20厘米,可有效防止泥鳅逃跑和敌害生物进入。池底铺15-20厘米厚的肥泥,进水口高出水面20厘米,出水口设置在池塘底部,平时封住。进出水口均用铁丝网防逃。二、放养模式1、放养前准备:放鳅前10天清整鳅池,堵塞漏洞,疏通进排水管道,翻耕池底淤泥,再用生石灰清塘消毒。每亩池塘水深10厘米用生石灰70-80公斤,化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘3天后,加水30厘米,每亩施干鸡粪50公斤,均匀撒在池内,或用100公斤猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内,让其发酵腐化,以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米,看不见池底泥土为宜。2、苗种放养:4月份当水温升高到15℃以上即可开始放养,每亩放养规格70-80尾/公斤的苗种1000-1500公斤,或100-120尾/公斤的苗种800-1000公斤。鳅种放养前用3-5%的食盐水消毒,浸洗时间为5-10分钟。同一池中放养的鳅种要求规格均匀整齐,具体放养量要根据池塘和水质条件、饲养管理水平、计划出池规格等因素灵活掌握。三、日常管理1、饲料投喂:水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强,25-27℃食欲特别旺盛,超过30℃或低于12℃时,应少投甚至停喂饵料。当水温在20℃以下时,以摄植物性饵料为主,占60-70%;水温在21-23℃时,动植物饵料各占50%;当水温超过24℃时,植物性饵料应减少到30-40%。供泥鳅摄食的动物性饵料有动物内脏、蚯蚓、小杂鱼等。植物性饵料有豆粕、菜粕、麦麸、谷物等。一般每天上、下午各喂1次,日投饵量为泥鳅体重的4-10%。投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握,以次日凌晨不见剩食或略见剩食为度。投饵要做到定时、定点、定质、定量。一般养殖4个月左右即可收获,若市场行情好可提前收获,而后放养下一茬泥鳅。2、水质调控:养殖池水质的好坏,对泥鳅的生长发育极为重要。池塘水色以黄绿色为佳,透明度以20-30厘米为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色或水体溶氧低于2毫克/升时,要及时加注新水,更换部分老水,以增加池水溶氧,避免泥鳅产生应激反应。通常每隔15天施肥1次,每次每亩施有机肥15公斤左右。也可根据水色的具体情况,每次每亩施1.5公斤尿素或2.5公斤碳酸氢铵,以保持池水呈黄绿色/四、关键措施主要要加强巡塘,每天早、中、晚巡塘3次,一是检查堤坝、堵塞漏洞,保持水位,防止浮头和泛塘;二是观察泥鳅的摄食、活动和病害发生情况,及时清扫食场、捞除剩饵;三是防止蛇、鸭等进入池内伤害泥鳅;四是经常使用有机肥,保持池水肥、活、爽;五是夏季在鱼溜上搭遮阳棚,冬季浅水或排水过冬。6-10月每隔2周用二氧化氯消毒1次,每月全池泼洒生石灰1次,还可结合使用微生态制剂。天气闷热、气压低、下雷阵雨或连日阴雨时,应注意观察成鳅是否浮头。若浮头严重,应及时加注新水,做好养殖记录。

浸洗消毒的方法是:在养鳅池边,将鳅苗集中到一个大容器中,水温10~15摄氏度时,先用3%~5%的食盐浸洗鱼体10~15分钟,捞起后再用清水浸泡10分钟,然后放入池中;也可用硫酸铜每立方米水体8克或漂白粉每立方米10克浸洗10~20分钟。具体的消毒时间视水温的高低、药物的浓度以及鳅苗的耐受反映情况灵活掌握,一旦发现鳅苗耐受不了,应里兑入清水,并将鳅苗捞出,放入池中。鳅苗下塘的时候最好选择在清塘下午进行。鳅苗下池时要注意将有病、有伤和死亡的鳅苗捞出来,在远离养鳅池的地方,采用焚烧或家生石灰深埋的方法处理,避免病菌污染饲养水体,使病原扩散,引发鱼病。

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3、饲料投喂

泥鳅为温水杂食性鱼类,在进行池塘饲养时,除了施肥培育天然饵料生物外,还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、猪血、动物下脚料,以及麸皮、米糠、菜饼、豆渣、瓜菜叶子等植物性饲料,也可用上述饲料作为原料,制成配合饲料进行投喂。泥鳅的食性与水温密切联系。水温在16~20摄氏度时以植物性饵料为主,占60%~70%;水温在21~23摄氏度时,动、植物性饲料各占50%;水温超过24摄氏度时,增投动物性饲料为60%~70%。泥鳅的最适饵料配方见表4-1
泥鳅池塘饲养,投饲方法与“泥鳅水泥专养’略有不同。池塘饲养泥鳅,鳅苗在下塘后两天内不投饲料,等鳅苗适应池塘环境后再投饲料。开始投喂饲料时,先是将粉末饲料沿池塘四周定时均匀投撒,逐渐将投喂的地点固定在食台周围,然后将投饲点固定在食台上,使泥鳅形成定时到食台上摄食。

投喂饲料要做到四定。

1)定时
待池塘中的泥鳅集群到食台上摄食后,每天定时投喂饲料。一般日投喂2次,上午8~9时投喂一次;下午14~15时投喂一次;在生长的高峰季节,晚上19~20时左右还应投喂第三次。

2)定量
每天投喂的塑料量,要按水温的高低以及池塘中泥鳅的摄食情况灵活掌握。当池塘水温高玉30摄氏度或低于10摄氏度时,要相应减少日投饲量或停止投饲;在生长的高峰季节,要结合每天检查食台的情况,科学地确定每日的投喂量。其中晚上的投喂量应占到全天投饲量的50%~60%。

3)定质
投喂的饲料要求新鲜,各种营养成分含量合理,不能投喂腐败变质的饲料。腐败变质的饲料不仅营养成分流失,失去投喂的意义,当池塘中泥鳅摄食后,还会引发疾病。要根据泥鳅在不同水温条件下,对植物性饲料和动物性饲料的喜食性不同的特点,投喂植物性饲料和动物性饲料含量合理的配合饲料,促进泥鳅快生长。

4)定位
饲料要定点投喂。每次投饲时,要将饲料投喂到搭设好的食台上,不能随意投放,避免浪费,避免泥鳅由于不能定时定点找到食物而影响泥鳅的生长。投喂时要将饲料均匀撒在食台上,便于泥鳅集群摄食。定点投喂饲料的另一个好处是:饲料不会到处漂散,避免造成浪费;泥鳅能均匀摄食;便于检查和确定泥鳅的摄食和生长情况;当池塘中的泥鳅需要投喂药饵时,能使泥鳅集群均匀摄食,提高药效。

4、日常管理

池塘饲养泥鳅,日常管理主要集中在水质管理、防止疾病的发生、防敌害生物和防逃等几个方面。

1)水质管理
池塘水质的好坏,对泥鳅的生长发育至关重要。饲养池塘的水质要求:“肥”、“活”、“嫩”、“双”。当池水的透明度大于25厘米时,应追施有机粪肥,增加池塘中的桡足类、枝角类等天然饵料生物;透明度小于20厘米时,应减少或停施追肥。坚持每天早晚巡塘,主要观察鱼的活动和摄食情况,了解是否缺氧或缺氧程度。夏季清晨,如果只有少数泥鳅浮出水面,或在池中不停上下蹿游,这种情况属于轻度缺氧,当太阳升起后便会自动消失。如果有大量的泥鳅浮于水面,驱之不散,或散后迅速集中,同时伴有水色发暗,池水过浓,成茶褐色,有大量蓝藻繁生,池水透明度小于20厘米时,就表明水质恶化,缺氧比较严重,此时要加注新水或者泼洒增氧剂,环节池塘缺氧情况;在高温季节要暂停施追肥,适当加深水位,定期开启增氧机。

在饲养过程中,要每星期全池泼洒一次生石灰、漂白粉或光和细菌,进行水质调节和水体消毒,杀灭致病菌。生石灰的用量为每亩5千克,化水全池泼洒;漂白粉的用量为每月施用1~2次光和细菌,每次用量为使池水体液度为5~6克/立方米。施用光和细菌5~7天后,池水水质即可转好。最适宜泥鳅生长的水温为23~28摄氏度,当池塘水温高于30摄氏度时,泥鳅便会停止摄食,钻入池底淤泥之中避暑。为了延长泥鳅的生长期,在饲养过程中的高温季节,应经常加注新水,并在池塘宽边或四角栽种莲藕等挺水植物遮阴,降低池水水温,使泥鳅能快速生长。种草面积应控制在15%左右。每天投喂饲料前,要先检查和清扫食台,观察泥鳅的摄食情况,及时捞出食台上的残饲,防止残饲腐化分解,败坏水质,引发疾病。

2)防止疾病的发生
泥鳅在适宜过程中发病很少,泥鳅发病多是因为日常管理和操作不当而引起,一种发病,治疗起来也很困难,因此对泥鳅的疾病应以预防为主。防止泥鳅发病的发生要注意以下九点。

一是你去的饲养环境要选择在避风向阳、靠近水源的地方进行。泥鳅对水质的要求不高,但被农药污染和化学药物浓度过高的水不能作为养殖用水。苗种放养前,要将池塘进行彻底的清整、消毒,并在池中种植一些水生植物,给泥鳅提高一个遮阴、舒适、安静的生活环境,同时,水生植物的根部还有利于繁生一些底栖生物,为泥鳅提高天然饵料。

二是要选择体重强壮、活动强烈、体表光滑、无病无伤的苗种。在鳅苗下池前进行严格的鱼体消毒,杀灭鱼体上的病菌,同时使鱼体处于应激状态,促使泥鳅分泌大量粘液,在下池后,能避免被病原体感染。

三是确定合理的放养密度:在泥鳅养殖期间,如放养太稀,则造成水面资源的浪费;放养过密,由容易导致泥鳅生病。如进、排水方便,有利流水等条件好的池塘可增加放养量,否则要减少放养量。

四是定期加注新水,改良池水水质,增加池水溶氧,调节池水水温,减少疾病的发生。要注意的是,在加注新水时,每次的换水量不宜过大,一般以换掉池水的1/5左右为宜;在换水时要注意,在注入地下水或冷浸水时,要进行充分的曝气和自然升温,避免因池水温度忽高忽下二引发疾病。

五是加强饲料管理工作。泥鳅是一种杂食性淡水经济鱼类,尤其喜食水蚤、丝蚯蚓以及其他浮游生物;动物性饲料一般不宜单独投喂,否则容易是泥鳅贪食不消化,肠呼吸不正常,“胀气”而死亡;对腐臭变质的饲料绝不能投喂,否则,泥鳅易发肠炎等疾病。

六是投喂饲料前要先检查和清扫食台,及时捞出食台上的残饲,每半个月对食台及食台周围泼撒生石灰;食台要定期清洗消毒,如果有条件,可以每半个月将食台取出曝晒,换上新的食台,轮换使用。定期投喂药饵,并结合用硫酸铜和硫酸亚铁合剂进行食台挂篓挂袋,增强池塘中泥鳅抗病力,防止疾病的发生和蔓延。

七是在饲养过程中,定期用药物进行全池泼洒消毒,调节水质,杀灭池中的致病菌。在成鳅养殖期间抓好水质培育是降低养殖成本的有效措施,同时符合泥鳅生理生态要求,可弥补人工饲料营养不全和摄食不均匀的缺点,还可以减少病害发生,提高产量。放养后根据水质使用追肥,保持水质一定肥度,使水体始终处于活爽状态。

八是捕捞运输过程中规范操作,避免因认为原因而使鱼体受伤感染,引发疾病。

九是定期检查泥鳅的生长情况,避免发生营养性疾病;在每天巡池时要注意观察,如果发现池中有病鱼、死鱼,要马上捞出,查明发病死亡的原因,采取治疗措施;对鱼病和死鱼要在远离饲养池的地方,采取焚烧或深埋的方法进行处理,避免病原扩散。

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3)防敌害生物

泥鳅的敌害生物种类很多,如水蛇、鸥鸟、鸭子、鲶鱼等凶猛肉食性鱼类,以及与泥鳅争食的生物如、蝌蚪等。泥鳅个体小,容易被敌害生物猎食,在饲养期间,要主要杀灭和驱赶敌害生物。鲶鱼由于有辅助呼吸器官,能够在饲养泥鳅的池塘中生存,并且由于其食量大,吞食池塘中饲养的泥鳅,影响泥鳅的饲养效果,因此,这些凶猛肉食性鱼类要彻底清除出养鳅池。预防的方法是:在鳅苗下池前用生石灰彻底清塘,杀灭池中的敌害和肉食性鱼类进入养鳅池;对于池中的凶猛肉食性鱼类,可采用钩钓的方法清除。禽鸟可采用和枪杀的办法清除;驱赶池边的家畜。鲤、鲫鱼可采用同凶猛肉食性鱼类相同的方法清楚;青蛙是益虫,应从生态保护的角度出发进行预防,如果池塘中有蝌蚪及蛙卵时,请千万不要用药物毒杀或捞出干置,应用手抄网将蛙卵或集群的蝌蚪轻轻捞出,投放到其他天然水域中。

4)防逃

泥鳅善逃,当拦鱼设备破损、池埂坍塌或有小洞裂缝外通、汛期或下暴雨发生溢水时,泥鳅就会随水或钻洞逃逸。特别是池塘高密度饲养泥鳅,即使只有很小的水流流入饲养池中,泥鳅便可逆水逃走,往往在一夜之间逃走一半甚至更多。防止泥鳅逃跑需要注意以下几点。

一是在清整池塘时,清除池埂上的杂草,加固加高池埂,避免因池水浸泡发生坍塌龟裂。

二是加强巡塘。在饲养的期间,要经常割除池埂上的杂草,便于查看池埂是否有小洞或裂缝外通,如有则应马上封堵;进、排水口的拦鱼设备是否损伤,一旦有破损,就要及时修复或更换。

三是在汛期或下暴雨时,要主动将池水排出,整固池埂,疏通进、排水口及渠道,避免发生溢水逃鱼。

4、收捕

泥鳅具有钻泥的特性,因此捕捞时就不像捕捞其他鱼类那么容易。根据泥鳅逆水钻泥的生理习性,可采取冲水捕捞、网捕、鱼笼诱捕、草堆诱捕、迫聚诱捕,也可以进行干池捕捞等方法。

1)冲水捕捞
可在靠进水口的地方铺上网片,网片的大小以进水口的大小而定,一般为进水口宽度的3~4倍,网目大小为1.5~2厘米,网片的四角系上提绳,放置于进水口处的池底,然后从进水口防水,用微流刺激,泥鳅就会慢慢群集到进水口附近,间隔一段时间后,提起网片即可捕捞,连续进行多次,即可将池塘中的泥鳅捕起70%~80%。

2)网捕
将网片铺设在食台底部,当投饲后泥鳅变集群摄食,此时提起网片即可捕获。

3)笼捕
在鱼笼中投放泥鳅喜欢的饲料,然后放置于池边浅水区,泥鳅会因觅食而钻入笼中,数小时后提起鱼笼即可捕获。采取次法诱捕泥鳅最好是在夜间进行,因为泥鳅多在夜间活动和觅食。此法在闷热天气或雷雨前后施行,效果最佳。采用食物诱捕方法捕捞的泥鳅五损伤,但受水温的影响较大,当水温超过30摄氏度或低于15摄氏度时,泥鳅因食欲减退或停止摄食,诱捕效果较差。

4)草堆诱捕
将喜旱莲子草或野杂草堆成小堆,放在岸边或塘的四角,过3~4天用网片将草堆围在网内,把两端拉紧,使泥鳅逃不出去,将网中的草捞出,泥鳅便落在网中。草捞出后仍堆放成小堆,以便继续诱泥鳅进草堆然后捕捞。

5)迫聚诱捕
此法是利用药物的刺激,造成泥鳅不能使用水体,强迫其逃窜到无药效的小范围或集中捕捞。药物可用茶枯(茶枯是油茶果实榨油后的余渣,其中含有一种溶血作用的皂角苷素,对水生生物有毒杀作用),先用急火烤热、粉碎,装入桶中用沸水浸泡1小时,然后泼洒入泥鳅养殖池中,用量为每亩5千克左右。需要注意的是,泼洒药物时要留小部分水域不施药,使泥鳅集中到这部分水域,然后捕捞。

6)干池捕捞
池养的泥鳅在入秋后,由于水温下降,泥鳅活动减弱,开始钻入泥中越冬,此时可采取排干池水的方法捕捉泥鳅。先是将池水缓慢地排出,使泥集中到排水口处的鱼溜中,待池水排干后,即可在鱼溜中翻泥捕捞。如果要将池养的泥鳅回捕80~90%,在捕捉完鱼溜中的泥鳅后,还应将整个池底分区,中间挖出排水沟,使泥鳅集中到排水沟做,然后用手抄网捕捞,最后在池底个小区进行翻泥捕捉。干池捕捞多在水温10~20摄氏度时采用。

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通过以上的介绍,我们现在知道了泥鳅池塘建设方法及泥鳅池塘养殖技术,池塘养殖泥鳅可以是土池、水泥池,可根据生产目的,放养不同规格的鳅种和稀放鳅苗,控制鳅苗的放养密度,以达到收获不同规格要求的商品泥鳅的目的。