碧绿的丝瓜、白嫩的豆腐、活蹦乱跳的河虾……昨天上午,白沙街道正大社区居民杨琴从白沙菜市场“满载而归”。“在这儿买菜,不仅生鲜、蔬菜总类丰富,而且价格实惠,总能挑到称心如意的东西。”杨琴说。
当前是各类蔬菜、生鲜的消费旺季。连日来,江北区有关部门采取开通“绿色通道”,广拓进货渠道,减少流通环节,加强价格监察和巡查等措施,确保高温期间蔬菜供应充足,价格稳定。为保证市民吃到最新鲜的蔬菜,各部门广泛联系庄桥河东、海曙望春、镇海骆驼等农产品基地,不断拓宽进货渠道,同时开辟冷藏库、购置冷风机降温保鲜。该区交通、城管部门加强了对全区干支线道路的维护,公安部门强化交通监管和引导,优先确保蔬菜等鲜活农产品“绿色通道”畅通。物检、财政、工商、质监等有关部门及时清理各类鲜活农产品销售环节的收费项目;对进入批发市场或农贸市场销售蔬菜等鲜活农产品的车辆,一律减半征收入场费、工商管理费等各种费用。
为了让市民的“菜篮子”拎得更放心,该区还在新建和改造后的菜市场地面统一铺设防水、防滑、易清洗、易干燥的材料,并设置更衣与洗手消毒装置以及温度控制设施,家禽摊位还有相对独立的流水冲刷装置,熟食及直接入口食品摊位则配有封闭隔离设施。此外,各蔬菜配送中心也加强了农产品残毒检测,对高残留量农产品“发现一批、销毁一批、整改一批”。

从天津市农委获悉,今年上半年,农业系统按照市委、市政府决策部署,加快现代都市型农业建设步伐,通过实施五项重点工程,进一步提高了“菜篮子”供给水平。
实施农业结构调整工程。围绕粮食以及菜、肉、蛋、奶、果、水产品等菜篮子产品,今年建设40个农产品生产基地、100个设施农业示范区和20个现代农业园区。目前,都已经落实到区县、乡镇和地块。
实施设施农业提升工程。启动5万亩种植业设施、12个畜牧园区和20个优势水产品养殖示范园区提升建设。
实施农业科技创新工程。加快发展种业,形成了黄瓜、花椰菜、生猪、奶牛、肉羊、海淡水鱼虾等优势种业。推广番茄“津杂211”等新品种27个、设施农业悬挂式高效喷施等新技术34项。建立农业科技试验示范基地5454亩,建立科技示范户5257户。
实施农业物联网区域试验工程。建成国内首家省级农业物联网综合应用平台,在农产品质量安全追溯和电商农业取得明显进展,在传感器、通讯协议、智能机器人等领域取得新成果。
实施“放心农产品”工程。推进放心菜和放心肉鸡基地建设,新启动建设放心菜基地10.89万亩,年产放心菜180万吨;建设100个放心肉鸡养殖场,年产放心肉鸡1900万只。强化质量安全抽检工作,全市地产农产品综合抽检合格率稳定在99.6%。

据了解,自2015年12月30日以来,市商务部门陆续在我市76个蔬菜直销网点投放冬季储备菜,种类包括土豆、大白菜、西红柿、羊角椒等常用菜,总投放量将达到10000吨。

台风“苏迪罗”来袭,给我市及我市周边的农产品主产区带来了暴雨、大风,市委市政府对关乎民生的“菜篮子”问题高度重视,通过夏商集团组织批发市场加大蔬菜外调力度,启动应急预案,保证蔬菜保质、保量、平价供应。
记者了解到,夏商蔬菜直供基地的规划建设将进一步加快,今后我市“菜篮子”工程的保障能力也将进一步提升。
外调蔬菜保证市场供应
昨天,虽然台风过境的阴雨还绵绵不绝,但李大妈的菜篮子却仍然相当丰富:她不仅买到了空心菜、小白菜等水叶菜,还准备了女儿最爱吃的土豆丝。她告诉记者,台风和大雨并没有影响到百姓的“菜篮子”,在农贸市场和生鲜超市,各种蔬菜、肉类、鱼类种类齐全,供应充足,价格也没有出现大幅波动。
在我市闽夏农副产品物流中心和夏商中埔农副产品批发市场,近百种蔬菜正通过大货车排着长队运进市场。在市委、市政府的重视下,夏商农产品集团及所属农副产品批发市场供应能力大大提升。
“闽夏农副产品物流中心蔬菜日供应量在4000吨左右,其中外调蔬菜约3300吨,主要来自山东、云南、甘肃、湖北、海南、广东等地,本地蔬菜仅占10%。中埔蔬菜批发市场日供应量1000吨,其中,中埔市场8日上午蔬菜供应量1127吨,比平时增加18%,以应对台风对本地农产品生产造成的影响,保证供应稳定。”夏商集团副总经理欧鹭红告诉记者,为确保台风期间的蔬菜供应,夏商集团提前制定应急预案,与农产品基地启动产销联动,目前,我市在漳州、龙岩等地区建立直控基地,采购网络延伸至全国数十个省份。
投放平价蔬菜稳定价格
台风影响期间,我市多措并举保证“菜篮子”价格稳定。商务部门通过运费和菜价调控补贴稳定市场,物价部门加大价格波动监控力度,夏商集团则发挥国有主渠道作用,主渠道价格平稳,市场就不会大幅波动。
中埔蔬菜批发市场经理叶国成说,根据经验,4、5月份是我市的汛期,7、8月份则是台风密集多发的时节,一进入汛期或台风多发季节,夏商集团就启动预案,适时启动部分平价蔬菜销售模式、投放平价豆芽菜、组织海沧菜农恢复生产等。昨日,夏商芽苗菜公司投放30吨豆芽菜,以每斤1元成本价销售,有效补充蔬菜供应。

记者从银川市商务局获悉,截至2月3日,我市在市辖三区共累计投放储备、调控肉菜4220吨,其中储备菜3960吨、调控肉260吨,节前市场供应充足,价格基本平稳。

据了解,自2015年12月30日以来,市商务部门陆续在我市76个蔬菜直销网点投放冬季储备菜,种类包括土豆、大白菜、西红柿、羊角椒等常用菜,总投放量将达到10000吨。

为切实保障储备、调控肉菜投放平稳有序,市商务部门在投放期间深入各承储企业、投放门店进行督导检查,加强储备、调控肉菜投放监管。比如,在前期招标过程中,市商务局就确定了7家储备蔬菜承储企业,投放价格为土豆0.89元/斤、洋葱0.85元/斤、大白菜0.43元/斤、青萝卜0.53元/斤、胡萝卜0.93元/斤、莲花菜0.43元/斤,西红柿、羊角椒、圆茄子、西芹待投放时根据银川北环蔬菜果品综合批发市场前一日批发价格确定投放价格,最高不得高出北环批发市场前一日批发价格的5%。

同时,为了丰富春节期间市民的“菜篮子”,银川北环蔬菜果品综合批发市场也加大了外地菜调运量,连日来,外地蔬菜每日进场量已经达到1800吨。

记者在北环批发市场看到,一辆辆来自山东、河南、安徽等地的重型货运车辆将一车车的蔬菜运进市场。“我市蔬菜80%依靠外运,北环批发市场每天外地运菜量达1300吨以上。”北环蔬菜批发市场稽查科工作人员李玉宝告诉记者。

李玉宝介绍,今年该市场提前增加蔬菜供应量,目前外运蔬菜日供应量已经达到1800吨。除了外地运来的蔬菜,本地菜农供应量在400吨左右,“根据往年经验,每天2200吨左右的供应量完全能够满足银川及周边地区市民的采购。”

记者走访该市场看到,各类绿叶菜、常用菜品种齐全,土豆、大白菜、萝卜、尖青椒、西红柿等常用蔬菜堆满了市场,紫甘蓝、油麦菜、蒜苗等绿叶外运蔬菜存量也很丰富。粗略计算,各类蔬菜达到40多个品种。